Category: Recetas

Esta receta tradicional de frito mallorquín es otro de esos platos que me producían escalofríos cuando mi madre lo preparaba de niña, pero que ahora considero delicioso. Por supuesto es primordial adquirir la asadura de cordero (corazón, pulmones e hígado) en una carnicería de confianza.

Esta receta tradicional de frito mallorquín es otro de esos platos que me producían escalofríos cuando mi madre lo preparaba de niña, pero que ahora considero delicioso. Por supuesto es primordial adquirir la asadura de cordero (corazón, pulmones e hígado) en una carnicería de confianza.

Esta receta tradicional de frito mallorquín es otro de esos platos que me producían escalofríos cuando mi madre lo preparaba de niña, pero que ahora considero delicioso. Por supuesto es primordial adquirir la asadura de cordero (corazón, pulmones e hígado) en una carnicería de confianza.

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